お腹が空いた

海洋博公園から名護市へ戻ります。
途中、お腹が空いたので、そばでも頂きましょう!。


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むかしむかしそば 明るい店内
牛肉そば ソーキそば
むかしむかしそば 島とうがらし(コーレーグース)
木や草を燃やし、灰の上水を天然カン水に利用する沖縄伝統の製法で麺を打っているそうです。
昆布ダシが効き、さっぱりして美味しい。